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CAS: 98-79-3
分子式: C5H7NO3
分子量: 129.11
熔点: 152-162℃
中文名称: 
L-2-吡咯烷酮-5-羧酸
L-焦性胶氨酸
5-氧代-L-脯氨酸
L-焦谷氨酸
英文名称: 
l-pyroglutamic
l-pyroglutamicacid
L-Pyronglutamic acid
L-Glutiminoic acid
Glutamic acid lactone
L-5-Oxo-2-pyrrolidine carboxylic acid
L-Pyroglutamic acid
5-oxo-L-Proline
(-)-2-pyrrolidone-5-carboxylic acid
(-)-pyroglutamic acid
(5S)-2-oxopyrrolidine-5-carboxylic acid
(S)-(-)-2-pyrrolidone-5-carboxylic acid
(S)-2-pyrrolidone-5-carboxylic acid
(S)-5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
(S)-pyroglutamic acid
2-benzothiazolesulfenic acid morpholide
2-l-pyrrolidone-5-carboxylic acid
2-oxopyrrolidine-5-carboxylic acid
2-pyrrolidinone-5-carboxylic acid
2-pyrrolidone-5-carboxylate
5-carboxy-2-pyrrolidinone
5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
5-oxo-l-proline
5-oxoproline
5-pyrrolidinone-2-carboxylic acid
ajidew a-100
glutimic acid
glutiminic acid
l-2-pyrrolidone-5-carboxylic acid
l-5-carboxy-2-pyrrolidinone
l-5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
l-5-oxoproline
l-glutamic acid gamma-lactam
l-glutimic acid
l-glutiminic acid
5-oxo-l-prolin
l-pyrrolidinonecarboxylic acid
l-pyrrolidonecarboxylic acid
oxoproline
pidolic acid
5-oxo-prolin
pyroglutamic acid
pyrrolidinonecarboxylic acid
pyrrolidone-5-carboxylic acid
pyrrolidonecarboxylic acid
性质描述: 无色结晶。熔点162-163℃,溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。
生产方法: 有半合成法、酶转化法和全合成法。目前工业生产的主要方法是以谷氨酸为原料的半合成法。将42%谷氨酸水溶液在140℃加热3h,得到L-焦谷氨酸为主要成分的反应液。经减压浓缩、结晶、洗涤、干燥,即得L-焦谷氨酸,转化率为94%。
用途: 用作有机合成中间体,食品添加剂等。
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H815790MACKLINL-焦谷氨酸99%29元/25g;   44元/100g;   99元/500g;   350元/2.5kg;   展开
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H815789MACKLINL-焦谷氨酸97%30元/100g;   58元/500g;   展开
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L767898MACKLINL-焦谷氨酸10mM in DMSO185元/1ml;   展开
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