CAS NO:9027-96-7; citrate synthase from porcine heart

CAS:

9027-96-7

英文名称:

citrate synthase from porcine heart

用途:

柠檬酸合成酶催化柠檬酸在辅酶 A 存在下转化为乙酰辅酶 A，释放 H2O和草酰乙酸。该酶分子量为 85 kDa，pI 为 6.1-6.6。可被氟乙酰辅酶 a、棕榈酰辅酶 a 和柠檬酸辅酶 a 抑制。当其被乙酸酐乙酰化或被碘碘化时也受到抑制。