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CAS: 9027-96-7
英文名称: 
citrate synthase from porcine heart
用途: 柠檬酸合成酶催化柠檬酸在辅酶 A 存在下转化为乙酰辅酶 A,释放 H2O和草酰乙酸。该酶分子量为 85 kDa,pI 为 6.1-6.6。可被氟乙酰辅酶 a、棕榈酰辅酶 a 和柠檬酸辅酶 a 抑制。当其被乙酸酐乙酰化或被碘碘化时也受到抑制。
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储存:2-8°C
状态:白色到灰白色悬浮液
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