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CAS NO:9025-70-1
CAS:
9025-70-1
英文名称:
dextranase from paecilomyces lilacinus
用途:
酶制剂，主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间
