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CAS NO:9025-56-3
CAS:
9025-56-3
中文名称:
半纤维素酶
英文名称:
Hemicellulase
hemicellulase plant cell culture tested
用途:
1.酶制剂，主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清；2.用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；3.处理大豆，可提高其可消化性。
