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CAS NO:9005-46-3
CAS:
9005-46-3
中文名称:
酪朊酸钠
干酪素钠的复合物
英文名称:
Caseins, sodium complexes
casein, sodium complex
casein-sodium
nutrose
sodium caseinate
sodium casein
sodiumcaseinate
Caseins,sodium complexes
用途:
有增稠和乳化作用，由于含有人体所需的全部必需氨基酸，具有很高营养价值。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
