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| CAS: | 90-02-8 |
| 分子式: | C7H6O2 |
| 分子量: | 122.12 |
| 熔点: | -7--2℃ |
| 闪点: | 90 ℃ |
| 沸点: | 197℃ |
| 密度: | 1.16 |
| 中文名称: | | 水杨醛 | | 2-羟基苯甲醛 | | 邻羟基苯甲醛 | | 水杨醛(邻羟基苯甲醛) |
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| 英文名称: | | 2-hydroxy-benzaldehyde | | Salicyl aldehyde | | Benzaldehyde,2-hydroxy- | | Salicylal | | 2-hydroxy-Benzaldehyde | | salicylaldehyde | | 2-formylphenol | | 2-hydroxybenzaldehyde | | 2-hydroxy-benzaldehyd | | o-hydroxy-benzaldehyd | | o-formylphenol | | o-hydroxybenzaldehyde,o-formylphenol,2-formylphenol. sah,salicylal | | o-hydroxybenzaldehyde | | salicyaldehyde | | sah | | salicyladehyde | | salicylic aldehyde |
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| 性质描述: | 淡黄色到淡红色，澄清油状液体，有苦杏仁气味，工业品为淡黄色到淡红色。熔点-7℃，沸点196-197℃，闪点76℃。相对密度1.167（20/4℃），折光率1.5735。溶于乙醇、乙醚和苯，微溶于水。 |
| 生产方法: | 由苯酚和氯仿在氢氧化钠溶液中反应而得。改进的制法是用邻甲苯酚为原料，光气化、氯化后进行水解，即获得水杨醛。 |
| 用途: | 该品为香料和其他有机合成的中间体。我国GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制肉桂和坚果香精。 |
