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| CAS: | 89-81-6 |
| 分子式: | C10H16O |
| 分子量: | 152 |
| 闪点: | 91 ℃ |
| 中文名称: | | 3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮 | | 胡椒酮 | | 3甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮 |
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| 英文名称: | | piperitone | | 2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)- | | Piperiton | | 3-methyl-6-(1-methylethyl)-2-Cyclohexen-1-one | | p-menth-1-en-3-one | | 1-methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one | | 3-methyl-6-(1-methylethyl)-2-cyclohexen-1-on | | 3-carvomenthenone |
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| 性质描述: | 单环单萜类化合物。有一对对映体，均有天然存在。右旋体有樟脑气味，油状液体，沸点232-235℃，相对密度 0.9344，折光率1.4848，旋光度[α]20D +49.13°。左旋体沸点109.5-110.5℃（1.99kPa），相对密度 0.9324，折光率1.4832。常以两种光学异构体分别存在于多种精油中。 |
| 生产方法: | 右旋体在臭草油中含量达80%，左旋体存在于多种桉树油如阔叶桉（Eucalyptus dives）油中。利用减压分馏和重亚硫酸钠加成法可以从油中分离和提纯取得。 |
| 用途: | 用于薄荷脑和麝香草酚的合成，用于化妆品、牙膏香精。 |
