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CAS: 497-30-3
分子式: CH15N3O2S
分子量: 133.20
熔点: 255-259 °C
英文名称: 
ergothioneine
l-(+)-ergothioneine
性质描述: water: 50 mg/mL, clear, colorless
用途: L-(+)-麦角硫因(ET)是一种含硫氨基酸,仅由担子菌科和子囊菌科的放线菌和非酵母类真菌产生。它最初是从紫麦角菌或黑麦麦角菌中分离出来的。它是从L-组氨酸中获得的,该组氨酸被转化为甜菜碱形式,称为组氨酸甜菜碱。它存在于动物和植物中,哺乳动物通常从它们的饮食中获取,例如通过蘑菇或燕麦。它的性质是互变异构的,在中性水溶液中以硫酮形式存在。
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储存:-20°C
状态:白色粉末
物化性质:water: 50 mg/mL, clear, colorless
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