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| 首页\化工字典\CAS NO:4075-81-4 |
| CAS: | 4075-81-4 | |||||||||||||
| 分子式: | C6H10CaO4 | |||||||||||||
| 分子量: | 186.22 | |||||||||||||
| 熔点: | 300℃ | |||||||||||||
| 中文名称: |
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| 英文名称: |
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| 性质描述: | 白色粉末或单斜结晶。在100毫克水中的溶解度为：20℃，39.85克；50℃，38.25克；100℃，48.44克。微溶于乙醇和甲醇，几乎不溶于丙酮和苯。 | |||||||||||||
| 生产方法: | 由丙酸与氢氧化钙或碳酸钙反应制得：工业上一般用氢氧化钙为原料，在反应锅中将氢氧化钙调成悬浮液，加入丙酸，反应温度保持70-100℃，反应2-3小时，反应终点pH值控制在7-8。把反应物料过滤、干燥即得成品。 | |||||||||||||
| 用途: | 用作面包、糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐，丙酸钙主要用于面包，因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵；糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时，丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包、糕点、奶酪等外，还可用于酱油防霉，抑制再发酵作用。在医药中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏（液）含12.3%丙酸钠，散剂含15%丙酸钙。 |
| 货号 | 品牌 | 产品名称 | 规格 | 包装、参考价格 | 详情 | ||
| C805366 | MACKLIN | 丙酸钙 | 分析对照品,99% | 353元/250mg; | 展开 | ||
储存：室温 状态：白色至类白色粉末或固体或块状物 | |||||||
| C915384 | MACKLIN | 丙酸钙 | 99.0-100.5% (in dried substance), meets analytical specification of E 282 | 35元/100g; 85元/500g; 169元/1kg; 665元/5kg; | 展开 | ||
储存：室温 状态：白色至类白色粉末或固体或块状物 | |||||||
| C823188 | MACKLIN | 丙酸钙 | 试剂级, 98% | 31元/100g; 83元/500g; 256元/2.5kg; 872元/10kg; 1799元/25kg; | 展开 | ||
储存：室温 状态：白色至类白色粉末或固体或块状物 | |||||||