CAS NO:37330-34-0; bowman-birk inhibitor

CAS:

37330-34-0

英文名称:

bowman-birk inhibitor

trypsin-chymotrypsin inhibitor from*soybean

用途:

糜胰蛋白酶抑制剂属于植物蛋白酶抑制剂家族。它主要存在于豆类（Fabaceae）和谷物类（Poaceae）。糜胰蛋白酶抑制剂中保守的半胱氨酸残基之间有多个二硫键，可维持抑制环的结构稳定性和活性构象。糜胰蛋白酶具有抗癌性质。