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| 首页\化工字典\CAS NO:31566-31-1 |
| CAS: | 31566-31-1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 分子式: | C21H42O4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 分子量: | 358.56 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中文名称: |
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| 英文名称: |
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| 性质描述: | 白色或微黄色蜡状固体。熔点56-58℃，相对密度0.97。溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂，不溶于水。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 生产方法: | 由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅内，加热熔融后开动搅拌，通入氮气。加热，在185℃反应7h，反应结束时pH应小于5。降温出料，得甘油单硬脂酸酯。每吨产品消耗硬脂大于82kg，甘油（95%以上）235kg。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 用途: | 该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。 |
| 货号 | 品牌 | 产品名称 | 规格 | 包装、参考价格 | 详情 | ||
| G799115 | MACKLIN | 单硬脂酸甘油酯 | 乳化型, 99% | 57元/100g; 144元/500g; 550元/2.5kg; 1650元/10kg; | 展开 | ||
储存：室温 状态：白色粉末 | |||||||
| 768762 | MACKLIN | 单硬脂酸甘油酯 | 亲油性, 99% | 102元/100g; 329元/500g; 988元/2.5kg; 3458元/10kg; | 展开 | ||
储存：室温, 密封, 干燥 状态：浅黄色粉末 | |||||||
| G831016 | MACKLIN | 单硬脂酸甘油酯 | 95% | 51元/100g; 108元/500g; 398元/2.5kg; 1283元/12X500g; | 展开 | ||
储存：室温,密封 状态：白色到灰白色粉末或晶体 | |||||||