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| CAS: | 124-07-2 |
| 分子式: | C8H16O2 |
| 分子量: | 144.21 |
| 熔点: | 16 °C |
| 闪点: | 109 ℃ |
| 沸点: | 237 °C(lit.) |
| 密度: | 0.91 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 中文名称: | |
| 英文名称: | | Octansαure | | Caprylsαure | | Emery 657 | | Kortacid 0899 | | Lunac 8-95 | | Lunac 8-98 | | NAA 82 | | Neo-Fat 8S | | Prifac 2901 | | octanoic acid(INN) | | n-Octansαure | | Heptane-1-carboxylic acid | | Hexylacetic acid | | Acid C-8 | | n-Caprylic acid | | Octanoic acid | | 1-heptanecarboxylic acid | | acide caprylique | | acide octanoique | | c-8 acid | | caprylic acid | | hexacid 898 | | kyselina kaprylova | | n-octanoic acid | | n-octoic acid | | n-octylic acid | | neo-fat 8 | | octic acid | | octoic acid | | octylic acid | | octanoic | | octanoicacid |
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| 性质描述: | 无色透明液体。熔点16.5℃，沸点237℃，140℃（3.06kPa），124℃（1.33kPa），相对密度0.9088（20/4℃），折射率1.4285，闪点106℃，溶于大部分有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、冰醋酸和石油醚，微溶于热水。 |
| 生产方法: | 天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中，用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取可获得辛酸，工业上生产辛酸是采用辛醛为原料，在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳，减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏，收集127-129℃（2.13kPa）馏分即为辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法。 |
| 用途: | 用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等。 |
