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| CAS: | 123-68-2 |
| 分子式: | C9H16O2 |
| 分子量: | 156.22 |
| 闪点: | 66 ℃ |
| 沸点: | 185℃ |
| 密度: | 0.88 |
| 中文名称: | | 凤梨醛 | | 己酸烯丙酯 | | 2-丙烯基己酸酯 | | 十九醛 | | 风梨醛 | | 己酸-2-丙烯酯 |
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| 英文名称: | | allyle | | allyle caproate | | allylecaproate | | Allyl hexanoate | | Allyl caproate | | Hexanoic acid, 2-propenyl ester | | hexanoic acid, allyl ester | | 2-propenyl n-hexanoate | | allylester kyseliny kapronove | | Allyl capronate | | Allyl hexylate | | Hexanoic acid,2-propenyl ester |
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| 性质描述: | 无色或淡黄色液体。沸点186-188℃，75-76℃（2.0kPa），相对密度0.885-0.890（20/4℃），折射率1.422-1.426。易溶于有机溶剂，不溶于水。菠萝香味。 |
| 生产方法: | 己酸与烯丙醇在硫酸催化下直接酯化，然后经中和、水洗、精馏而得成品。 |
| 用途: | 广泛用于配制食用香精、香料、烟用香精，配制菠萝及其他水果香精。也是有机合成的中间体。 |
