| |
| 首页\化工字典\CAS NO:11121-48-5 |
| CAS: | 11121-48-5 | ||||||||
| 分子式: | C20H4Cl2I4Na2O5 | ||||||||
| 分子量: | 948.75 | ||||||||
| 闪点: | 412.1℃ | ||||||||
| 沸点: | 757.8℃ at 760mmHg | ||||||||
| 中文名称: |
| ||||||||
| 英文名称: |
| ||||||||
| 性质描述: | 紫色至红褐色颗粒或粉末。易溶于水（30g/100ml）及乙醇，难溶于硬度高的水。溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂、乙醚。1%水溶液pH值为6.5-10，呈带蓝的红色。耐光、耐酸性弱。耐热性（105℃）、耐氧化性、耐还原性较好。耐碱性、耐食盐性强。遇酸产生沉淀。 | ||||||||
| 生产方法: | 将精制的四氯荥光素溶解在氢氧化钠溶液中，加碘进行碘化反应，用盐酸析出后，再将其转变为钠盐，进一步浓缩而得成品。 | ||||||||
| 用途: | 食好红色素，用于樱桃、鱼糕、海带鱼肉卷、香肠、糕饼、鱼桦等，用量5-100ppm，还可用作医药和化妆品色素。 |
| 货号 | 品牌 | 产品名称 | 规格 | 包装、参考价格 | 详情 | ||
| F885961 | MACKLIN | 食用色素红色105号 | 95% | 42元/1g; 79元/5g; 242元/25g; 858元/100g; | 展开 | ||
储存：-20℃ 状态：紫色到红棕色粉末 物化性质：易溶于水（30g/100ml）及乙醇，难溶于硬度高的水。溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂、乙醚。 折射率：1.916 | |||||||