CAS NO:11075-17-5; 羧肽酶 a 来源于牛胰腺

CAS:

11075-17-5

中文名称:

羧肽酶 a 来源于牛胰腺

肽基-l-氨基酸水解酶

羧肽酶

英文名称:

carboxypeptidase a from bovine pancreas

peptidyl-l-amino-acid hydrolase

carboxypolypeptidase

用途:

羧肽酶分离自牛胰腺腺，是一种金属酶，每摩尔蛋白质含有 1 g 锌原子。对肽类和蛋白质中羧基末端肽键的水解进行催化。主要特异于芳香族和疏水侧链，如苯丙氨酸、色氨酸或亮氨酸。这种酶也表现出酯酶活性。可被 β-苯基丙酸盐和吲哚乙酸盐抑制。

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