CAS NO:107-43-7; 甜菜素

CAS:

107-43-7

分子式:

C5H11NO2

分子量:

117.15

熔点:

301℃

密度:

1.00 g/mL at 20 °C

中文名称:

甜菜素

三甲铵乙内酯

甜菜碱

英文名称:

betaine,anhydrous

glycinebetaine

Methanaminium, 1-carboxy-N,N,N-trimethyl-, inner salt

2-(Trimethylammonio)ethanoic acid, hydroxide, inner salt

(carboxymethyl)trimethylammonium hydroxide, inner salt

abromine

alpha-earleine

betaine

glycine betaine

glycocoll betaine

glycylbetaine

glykokollbetain

jortaine

loramine amb 13

lycine

methanaminium, 1-carboxy-n,n,n-trimethyl-, hydroxide, inner salt

oxyneurine

rubrine c

trimethylglycine

trimethylglycocoll

2-(Trimethylammonio)ethanoic acid,hydroxide,inner salt

Methanaminium,1-carboxy-N,N,N-trimethyl-,inner salt

Trimethyl glycocoll anhydride

Dimethyl sarcosine

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性质描述:

无色柱状结晶。熔点293℃（分解）。能溶于水和醇。溶解度（每100g溶剂中溶解该品的克数）：水160，甲醇55，乙醇8.7。微溶于乙醚。易潮解，有甜味。在浓氢氧化钾中生成三甲胺。

生产方法:

从甜菜制糖母液中回收，也可用合成法生产。

用途:

为甜菜碱型两性表面活性剂，用作还原染料染色用匀染剂。