CAS NO:106-32-1; 辛酸乙酯

CAS:

106-32-1

分子式:

C10H20O2

分子量:

172.26

熔点:

-47-208℃

闪点:

92 ℃

沸点:

206-208℃

密度:

0.868

中文名称:

辛酸乙酯

羊脂酸乙酯

正辛酸乙酯

英文名称:

Octanoic acid, ethyl ester

caprylic acid ethyl ester

ethyl caprylate

ethyl n-octanoate

ethyl octanoate

ethyloctanoate

Octanoic acid,ethyl ester

Octanoic acid ethyl ester

Ethyl octylate

n-Octanoic Acid Ethyl Ester

Octanoic acid-ethyl ester

性质描述:

无色澄明液体，熔点-47℃，沸点207-209℃，相对密度0.878，折光率1.4175，闪点75℃。易溶于醇、醚、氯仿，不溶于水和丙二醇。

生产方法:

由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用氢氧化钠溶液中和，再经蒸馏而得。

用途:

本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。