产品介绍：
产品说明
包装
100 g in poly bottle
5 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
生化/生理作用
香味阈值为 1.0%
其他说明
天然存在：存在于菠萝、啤酒、葡萄白兰地、朗姆酒、多种不同的威士忌产品、雪利酒、烤大麦和硬木烟中。
基本信息
| 线性分子式 | HOC6H2(OCH3)2CHO |
| 分子量 | 182.17 |
| FEMA编号 | 4049 |
| Beilstein | 784514 |
| EC 号 | 205-167-5 |
| 欧洲委员会编号 | 130 |
| MDL编号 | MFCD00006943 |
| PubChem化学物质编号 | 24901976 |
| Flavis编号 | 5.153 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 FDA 21 CFR 110 |
| 测定 | ≥98% |
| bp | 192-193 ℃/14 mmHg (lit.) |
| mp | 110-113 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | green; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | COc1cc(C=O)cc(OC)c1O |
| InChI | 1S/C9H10O4/c1-12-7-3-6(5-10)4-8(13-2)9(7)11/h3-5,11H,1-2H3 |
| InChI key | KCDXJAYRVLXPFO-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H315 - H319 - H335 |
| 预防措施声明 | P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
