产品介绍：
产品说明
应用
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生化/生理作用
花青素。抗氧化剂。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C17H15ClO7 |
| 分子量 | 366.75 |
| EC 号 | 211-403-8 |
| MDL编号 | MFCD00017585 |
| PubChem化学物质编号 | 329770150 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥95.0% (HPLC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| 杂质 | ≤8.0% water |
| application(s) | food and beverages |
| 格式 | neat |
| 运输 | wet ice |
| 储存温度 | −20℃ |
| SMILES string | [Cl-].COc1cc(cc(OC)c1O)-c2[o+]c3cc(O)cc(O)c3cc2O |
| InChI | 1S/C17H14O7.ClH/c1-22-14-3-8(4-15(23-2)16(14)21)17-12(20)7-10-11(19)5-9(18)6-13(10)24-17;/h3-7H,1-2H3,(H3-,18,19,20,21);1H |
| InChI key | KQIKOUUKQBTQBE-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
