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产品说明
应用
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基本信息
| 线性分子式 | (C17H33COOCH2)2CHOCOC17H33 |
| 分子量 | 885.43 |
| Beilstein | 1718692 |
| EC 号 | 204-534-7 |
| MDL编号 | MFCD00137563 |
| PubChem化学物质编号 | 329756135 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥98.5% (GC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| 杂质 | ≤1.0% water |
| 折射率 | n |
| bp | 235-240 ℃/18 mmHg (lit.) |
| 密度 | 0.91 g/mL (lit.) |
| application(s) | food and beverages |
| 格式 | neat |
| 官能团 | ester |
| 储存温度 | −20℃ |
| SMILES string | [H]C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O |
| InChI | 1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27- |
| InChI key | PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | awg |
| 闪点(F) | 626.0 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 330.0 ℃ - closed cup |
