产品介绍：
产品说明
一般描述
据报道醋酸钠可抑制 单核细胞增生李斯特菌的生长 。
应用
无水乙酸钠可用于制备总 RNA 制备所需的胍溶液。它是控制蓝蟹肉中单核细胞增生李斯特菌的合适食品级化学品。
包装
10, 25 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
基本信息
| 线性分子式 | CH3COONa |
| 分子量 | 82.03 |
| FEMA编号 | 3024 |
| Beilstein | 3595639 |
| EC 号 | 204-823-8 |
| MDL编号 | MFCD00012459 |
| eCl@ss | 39021906 |
| PubChem化学物质编号 | 24901434 |
| E编号 | E 262 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1333/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 150.141 FDA 21 CFR 150.161 FDA 21 CFR 173.310 FDA 21 CFR 182.70 FDA 21 CFR 184.7121 |
| 测定 | >99% |
| 形式 | solid |
| 自燃温度 | 1112 °F |
| pKa | 4.76 (acetic acid) |
| mp | >300 ℃ (dec.) (lit.) >300 ℃ |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | odorless |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | no known allergens |
| SMILES string | [Na+].CC([O-])=O |
| InChI | 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 |
| InChI key | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
