生产工艺：水蒸气蒸馏

精油来源：薄荷的新鲜茎和叶

性状：无色或淡黄色澄清液体

香型：强烈薄荷香气和清凉的微苦味

相对密度：0.888-0.908

折光率：1.456-1.466

主要成份：总醇、薄荷脑

用法与用量：作为食品香料，是薄荷型香精的主要原料。在水溶性薄荷香精中用量达10%，在油溶性薄荷香精中可高达38%。也可直接用于饮料、清凉型糖果或酒中。