熔点：260-262℃(分解)

性状：白色叶状结晶

溶解性：25℃时水中溶解度为13.4g/100ml，易溶于热水，难溶于醇，不溶于醚

用途：该品是一种生化试剂，在生物研究及医药上用作血液保存和蛋白质药物细胞色素C水针剂的稳定剂。测定双甘氨肽二肽酶的底物。合成多肽。制备细胞色素C的辅料